김치찌개

[김치찌개 레시피] 쉽고 맛있는 김치찌개 끓이기

김치찌개 끓이기 한식 60분 이내 쉬움 [ 재료 ] 돼지고기 앞다리살 400g 양파 반 개 대파 적당량 김치 1/2 포기 청양고추 1개 두부 반모 멸치육수 [ 양념 재료 ] 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 2큰술 설탕 1큰술 김치국물 1국자 참기름 1큰술 후추 약간 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 안녕하세요~ 오늘은 언제 먹어도 맛있는 김치찌개를 끓여보았습니다! 먼저 육수를 끓여놓는 것이 좋습니다! 멸치육수를 끓여주시면 되는데 저는 멸치와 건표고버섯, 양파껍질, 건새우를 넣어서 육수를 냈습니다. 그래서 색깔이 일반 멸치육수보다 노랗네요 ㅎㅎ 육수를 끓이는 동안 김치를 1/2 포기 정도 썰어줍니다. 그리고 양파, 대파, 청양고추를 썰어두고 고기도 썰어줍니다. 위에 양념 재료들을 넓은 그릇에 넣고 섞..