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오늘의 요리 - 얼큰하고 맛있는 우삼겹 짬뽕 라면 만들기

[ 재료 ] 우삼겹 150g 양파 반 개 마늘 5알 청양고추 1개 고춧가루 한 스푼 간장 한 스푼 새우 6알 라면 1개 안녕하세요~ 행복한 알파카입니다. 오늘은 일명 느림보 태풍이라는 카눈으로 인해 집에서 재택근무를 하게 되었습니다. 오전에는 비바람이 장난 아니었는데 오후 되니까 괜찮아지더라고요~ 여러분들 태풍 피해는 없으셨나요? 모두 별 일 없이 무사히 지나갔기를 바랍니다. 오늘은 덕분에 점심에 집에서 요리를 해먹었어요. 화상회의가 끝나고 간단하게 해 먹기 위해 냉장고와 냉동실을 뒤적뒤적해 보니 우삼겹이랑 새우가 눈에 띄더라고요! 그래서 오늘은 우삼겹 짬뽕라면으로 메뉴선정을 했습니다 먼저 상단 재료 부분을 참고하여 재료를 준비해 주세요~ 들어가는 재료는 취향껏 준비하시면 되는데 우삼겹 대신 차돌박이나 ..

[양정] 국제식품 국제 광천수 온천, 초원농원 한우물회 내돈내산 후기

친한 동생의 집이 양정 쪽에 있어서 지나가면서 국제식품 사우나에 가보고 싶다는 생각을 많이 했었는데 드디어 가보게 되었습니다. 국제식품 건물에 뜬금없이 온천을 만들게 된 스토리를 들어보니 공사 중에 온천물이 터져 나왔다고 하더라고요..!! 신기합니다 ㅋㅋ 목욕탕은 광안 해수월드나 온천장쪽에 있는 허심청을 자주 갔었는데 오랜만에 다른 목욕탕에 오게 되니 설레는 마음이었어요. 사우나를 이용하시려면 8층에 가신 후 결제를 하시면 됩니다. 결제를 하면 번호표를 받는데 해당 번호 신발장을 찾으면 초록색 불이 올라와있습니다. 거기에 신발을 넣고 열쇠를 챙기고 입장하시면 됩니다. 해수월드나 허심청에 비하면 탕이 많거나 그렇지는 않지만 개인적으로 너무 좋았던 점이 있었어요. 바로 수면실이 있다는 점이죠!! 어머니랑 같..

[양산 호포/카페] 해월당 - 다양한 빵을 맛보는 재미가 있는 카페

안녕하세요~ 오늘은 양산 호포에 있는 해월당이라는 카페에 놀러 갔어요. 집에 에어컨이 상태가 안 좋아서 카페로 피서를 가게 되는 요즘이네요 ㅋㅋㅋ 해월당 호포점에는 주차장뿐 아니라 드라이브 쓰루도 있었어요 주차장 자리는 넉넉했는데 경차 전용자리가 많아서 경차가 아니면 자리가 부족할 수도 있을 것 같아요 매장에 들어오니 정말 많은 빵들이 저를 반겨주네요 무슨 빵을 먹어볼지 한 바퀴 돌며 매의 눈으로 스캔했습니다 ㅎㅎ 모든 빵을 한 번 둘러본 뒤에 빵을 집기 시작합니다. 이름도 귀엽고 맛있어 보이는 납짝이도 하나 집어주고요 개인적으로 쫀득쫀득한 식감을 좋아해서 치즈퐁듀와 햇감자 빵도 집어듭니다. 너무 맛있어 보여요 ㅋㅋ 타르트류도 맛있어 보였는데 다음을 기약하고 애써 지나갑니다...ㅋㅋㅋ 추가로 언양불고기 ..

[사직/맛집] EU 피자 - 유럽스타일의 맛있는 화덕피자 전문점

오늘은 오랜만에 피자를 먹으러 사직 EU 피자에 방문했습니다. 여러분들은 미국식 피자와 이탈리아식 피자 중에 어떤 피자를 더 좋아하시나요? 오늘 같이 갔던 일행들은 미국식 피자를 더 좋아한다고 하는데 저는 개인적으로 이탈리아식 피자의 담백한 화덕 피자 맛을 좋아합니다. 그래서 설레는 마음으로 피자를 주문했네요! 깜빡하고 메뉴판은 못 찍었는데 다양한 종류의 피자와 파스타가 있었습니다. 제 최애 파스타는 라자냐인데 아쉽게도 EU 사직점에서 라자냐는 더 이상 판매하지 않더라고요 ㅠㅠ 대신 두 번째로 좋아하는 라구 파스타와 피자 3판을 주문했습니다. 먼저 식전 빵이 나오는데, 쫀득쫀득한 식감이고 연유에 찍어먹으면 별미입니다. 별 맛이 안 나는 것 같으면서도 계속 손이 가는 신기한 빵이네요 ㅎㅎ 먼저 나온 음식은..

[부산/사직] 옛날 팥빙수 단팥죽 - 역시 팥빙수 맛의 근본은 맛있는 팥!

안녕하세요~ 혹시 여러분들은 옛날 팥빙수와 설빙 같은 요즘 팥빙수 중에 어떤 스타일의 팥빙수를 더 좋아하시나요? 고등학생 때 엄마가 맛있다며 데려간 설빙에서 처음 인절미 빙수를 접했을 때 그 충격은 아직도 생생한데요 그 뒤로는 기본 팥빙수보다는 설빙 스타일을 좋아했었어요. 그런데 요즘은 이상하게 다시 옛날 팥빙수가 더 맛있게 느껴집니다 ㅋㅋㅋ 저도 나이를 먹기 시작한 걸까요... 그래서 오늘 사직에서 친구와 축구를 관람하고 집에 가기 전에 옛날 팥빙수 집을 방문했습니다! 옛날 팥빙수 단팥죽은 9시까지 운영하는데, 제가 갔을 때는 거의 9시가 다 된 시간이었지만 감사하게도 괜찮다고 들어와라고 해주셔서 먹고 갈 수 있었습니다. 저는 오늘 녹차팥빙수로 주문했습니다! 기본 팥빙수와 차이점은 위에 녹차가루가 올라..

[부산/사직 맛집] 모리 - 맛있는 수제 돈까스 전문점 후기

여러분 요즘 잘 지내시나요 날씨가 덥다 못해 뜨겁다고 느낄 정도로 강렬한 요즘입니다. 친구와 점심을 뭐 먹을지 고민하다가 더위를 피해 얼른 아무 가게나 들어가 봐야겠다고 생각했어요. 그래서 오늘은 사직역 3번출구 앞에 있는 돈까스 전문점 모리에 방문했습니다. 예전부터 지나가면서 많이 봤던 가게인데 한 번도 들어가 볼 생각을 못하다가 냉모밀이 먹고 싶어서 방문하게 되었습니다. 가게 안으로 들어가니 시원해서 기분이 좋았네요 먼저 눈에 들어온 것은 다름아닌 냉모밀 정식입니다. 냉모밀을 먹기 위해 가게에 입장했지만 이왕 돈까스 집에 왔으니 돈까스도 먹어봐야겠죠! 고민도 하지 않고 냉모밀 정식으로 주문합니다. 그렇지만 어떤 메뉴가 있을지 궁금할 분들을 위해 메뉴판을 찍어봤습니다 ㅋㅋ 저도 나중에 메뉴판을 보면서 ..

사직 아시아드 주경기장 파리 생제르맹 vs 전북 직관 후기

안녕하세요 행복한 알파카입니다. 오늘은 사직에서 이강인 선수가 있는 파리 생제르맹 경기가 있어서 축구를 보러 갔어요 축구를 직관하는 것은 처음이라 되게 설레는 하루였네요 처음 들어갈 때 엄청 긴 줄이 있어서 입장할 때 기다려야 하는 줄 알고 긴장했는데 알고 보니 유니폼을 사기 위해 기다리는 줄이었어요 ㅋㅋㅋ 저도 경기마치고 기념 티셔츠를 하나 구입했습니다~ 요새 날씨가 너무 더워서 기다리면서 조금 힘들었어요 다행히 들어가기 전에 얼음물을 사서 입장했는데 만약 안에 들어와서 물을 구입하려면 엄청나게 긴 줄을 서서 기다려야 했습니다. 사직 아시아드 주 경기장 화장실은 구간마다 존재해서 문제없이 이용했어요. 시작하기 30분 전 오늘의 선발 라인업이 전광판을 통해서 나옵니다. 먼저 전북부터 선발 라인업이 나오는..

[javascript] range slider 양옆에 버튼을 두고 25% 단위로 값 조절하는 함수 만들기

range slider란? range slider는 흔히 우리가 슬라이더라고 많이 부르는 범위를 조절하는 바 형태의 컴포넌트입니다. javascript에서는 태그의 type 속성을 "range"로 넣으면 만들 수 있습니다. min에는 최소값을, max에는 최댓값을 넣을 수 있고, default값은 중간값이 들어갑니다. 동그란 핸들부분을 thumb라고 흔히 부르는데, 저 부분을 눌러서 좌우로 당기면 값이 변경되는 형태입니다. 그런데 실제로 사용하다보면 세밀한 조절보다 한 번에 수치를 조절하고 싶을 때가 있는데 그럴 때는 어떻게 하면 될까요? 예를 들어 위와 같은 형태로 좌우에 버튼이 있어서 누르면 현재값에서 가까운 25의 배수로 설정이 되면 어떨까요 값이 68일때 왼쪽 버튼을 누르면 50이 되고 오..

[javascript] 특정 시간만큼 대기시키는 함수 만들기(setTimeout(), Promise, async await)

함수 실행 중에 특정 시간만큼 대기시키고 싶을 때 사용하는 함수 만들기 안녕하세요~ 보통 자바스크립트에서 시간을 지연시키기 위해서 setTimeout()을 많이 활용하는데요 setTimeout의 파라미터를 살펴보면 첫 번째로 code 부분이 들어가고 두 번째로 delay가 들어갑니다. 이중 code는 시간이 지연된 후에 실행될 코드를 말하고 delay는 얼마큼 시간을 지연시킬지를 정하는 값입니다. 그렇다면 특정 시간만큼 대기후에 다음 코드를 실행시키기 위해서는 setTimeout()의 code 파라미터에 코드를 넣어주면 해결되겠죠. 그렇지만 특정 이유로 자주 지연시켜야할 수도 있고 가독성도 떨어지기 때문에 setTimeout()을 응용해서 useSleep()라는 함수를 만들어보겠습니다. const tes..

[sisig 레시피] 필리핀 전통요리 시시그 만드는 법

HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 [ 재료 ] 삼겹살 500g 양파 한 개 마늘 8알 고추 1~2개 수육 잡내 제거용 재료들 [ 양념 재료 ] 리큐어 시즈닝 3스푼 (없을 시 간장 3스푼) 깔라만시즙 2스푼 (없을시 레몬즙 또는 라임즙 2스푼) 설탕 1스푼 안녕하세요 오랜만에 포스팅을 해보네요.. 앞으로 다시 열심히 써보려고 하니 잘 부탁드립니다! 오늘은 필리핀 전통요리인 sisig를 만들어보았는데요~ 친형이 필리핀에 살고 있어서 저도 두 번 정도 필리핀에 간 적이 있는데 그중에서도 기억에 남는 필리핀 요리입니다. 전통레시피대로면 돼지 귀, 돼지 머리고기등이 들어간다고 하는데 구하기도 힘드니 대신 삼겹살로 준비해 보았습니다. 핵심 재료는 고기와 양파입니다. 거기에 바삭한 식감을 더해주고 싶다면 돼지..