취미

[부산/사직] 옛날 팥빙수 단팥죽 - 역시 팥빙수 맛의 근본은 맛있는 팥!

안녕하세요~ 혹시 여러분들은 옛날 팥빙수와 설빙 같은 요즘 팥빙수 중에 어떤 스타일의 팥빙수를 더 좋아하시나요? 고등학생 때 엄마가 맛있다며 데려간 설빙에서 처음 인절미 빙수를 접했을 때 그 충격은 아직도 생생한데요 그 뒤로는 기본 팥빙수보다는 설빙 스타일을 좋아했었어요. 그런데 요즘은 이상하게 다시 옛날 팥빙수가 더 맛있게 느껴집니다 ㅋㅋㅋ 저도 나이를 먹기 시작한 걸까요... 그래서 오늘 사직에서 친구와 축구를 관람하고 집에 가기 전에 옛날 팥빙수 집을 방문했습니다! 옛날 팥빙수 단팥죽은 9시까지 운영하는데, 제가 갔을 때는 거의 9시가 다 된 시간이었지만 감사하게도 괜찮다고 들어와라고 해주셔서 먹고 갈 수 있었습니다. 저는 오늘 녹차팥빙수로 주문했습니다! 기본 팥빙수와 차이점은 위에 녹차가루가 올라..

[부산/사직 맛집] 모리 - 맛있는 수제 돈까스 전문점 후기

여러분 요즘 잘 지내시나요 날씨가 덥다 못해 뜨겁다고 느낄 정도로 강렬한 요즘입니다. 친구와 점심을 뭐 먹을지 고민하다가 더위를 피해 얼른 아무 가게나 들어가 봐야겠다고 생각했어요. 그래서 오늘은 사직역 3번출구 앞에 있는 돈까스 전문점 모리에 방문했습니다. 예전부터 지나가면서 많이 봤던 가게인데 한 번도 들어가 볼 생각을 못하다가 냉모밀이 먹고 싶어서 방문하게 되었습니다. 가게 안으로 들어가니 시원해서 기분이 좋았네요 먼저 눈에 들어온 것은 다름아닌 냉모밀 정식입니다. 냉모밀을 먹기 위해 가게에 입장했지만 이왕 돈까스 집에 왔으니 돈까스도 먹어봐야겠죠! 고민도 하지 않고 냉모밀 정식으로 주문합니다. 그렇지만 어떤 메뉴가 있을지 궁금할 분들을 위해 메뉴판을 찍어봤습니다 ㅋㅋ 저도 나중에 메뉴판을 보면서 ..

[sisig 레시피] 필리핀 전통요리 시시그 만드는 법

HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 [ 재료 ] 삼겹살 500g 양파 한 개 마늘 8알 고추 1~2개 수육 잡내 제거용 재료들 [ 양념 재료 ] 리큐어 시즈닝 3스푼 (없을 시 간장 3스푼) 깔라만시즙 2스푼 (없을시 레몬즙 또는 라임즙 2스푼) 설탕 1스푼 안녕하세요 오랜만에 포스팅을 해보네요.. 앞으로 다시 열심히 써보려고 하니 잘 부탁드립니다! 오늘은 필리핀 전통요리인 sisig를 만들어보았는데요~ 친형이 필리핀에 살고 있어서 저도 두 번 정도 필리핀에 간 적이 있는데 그중에서도 기억에 남는 필리핀 요리입니다. 전통레시피대로면 돼지 귀, 돼지 머리고기등이 들어간다고 하는데 구하기도 힘드니 대신 삼겹살로 준비해 보았습니다. 핵심 재료는 고기와 양파입니다. 거기에 바삭한 식감을 더해주고 싶다면 돼지..

[칵테일 레시피] 베일리스(Baileys) 아이스커피

베일리스 아이스커피 여러분 술 좋아하시나요? 저는 술을 엄청 못 먹는 알쓰예요,,, 소주 한두 잔만 먹어도 얼굴이 빨개지고 술기운이 확 올라오는데요. 그래서 평소에 술을 즐겨 먹지 않지만 술맛이 크게 안 나는 칵테일은 가끔 먹어요. 처음 먹어봤던 칵테일은 이탈리아 여행 갔을 때 먹어본 걸로 기억하는데 아마 브랜디 알렉산더라는 칵테일을 마셨을 거예요. 칵테일에 대해 아무것도 모르고 그냥 이름만 보고 선택했었는데 제 생각보다 맛이 없어서 한동안 칵테일은 쳐다도 안 봤었죠 ㅋㅋ 그러다가 대학교 친구를 통해 깔루아 밀크라는 칵테일을 먹어보고 칵테일도 맛있구나 하고 생각하게 되었습니다. 엄마가 얼마 전에 블랙 러시안이라는 칵테일을 먹어보고 맛있다고 해서 블랙 러시안도 만들 겸 깔루아 밀크도 오랜만에 먹어볼 겸 깔..

[부산/충렬사 맛집/안락동 맛집/카페] 국민생아구찜, 장스카페 - 불맛이 매력적인 아구불고기 맛집과 가성비갑 몽블랑 빵이 매력적인 카페 후기

국민생아구찜 아구불고기 리뷰 여러분 안녕하세요~ 혹시 여러분들은 아구찜 좋아하시나요 ㅎㅎ 아구찜 먹을 때 항상 아귀가 좀 더 많이 있으면 좋겠다는 생각이 들곤 했는데요~ 국민생아구찜에 있는 아구불고기를 먹으면 아귀가 푸짐하게 들어있다는 얘기를 듣고 찾아가 보았습니다! 미리 예약을 하려고 했는데 예약은 따로 안 되고 그냥 오면 된다고 하더라고요. 제가 찾아간 곳은 국민생아구찜 안락점입니다. 위치는 충렬사역 바로 근처에 있어요~ 이날 너무 너무 추워서 얼른 들어가보았습니다. 가게로 얼른 들어가봅니다! 메뉴는 아구찜, 아구불고기, 해물찜, 대구뽈찜등이 있는데 오늘은 아구불고기를 먹기 위해 찾아왔기 때문에 주저없이 주문했습니다. 와~~ 비주얼 어떤가요?? 아구찜에서는 콩나물이 주를 이룬다면 아구불고기는 아귀가 ..

[김치찌개 레시피] 쉽고 맛있는 김치찌개 끓이기

김치찌개 끓이기 한식 60분 이내 쉬움 [ 재료 ] 돼지고기 앞다리살 400g 양파 반 개 대파 적당량 김치 1/2 포기 청양고추 1개 두부 반모 멸치육수 [ 양념 재료 ] 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 2큰술 설탕 1큰술 김치국물 1국자 참기름 1큰술 후추 약간 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 안녕하세요~ 오늘은 언제 먹어도 맛있는 김치찌개를 끓여보았습니다! 먼저 육수를 끓여놓는 것이 좋습니다! 멸치육수를 끓여주시면 되는데 저는 멸치와 건표고버섯, 양파껍질, 건새우를 넣어서 육수를 냈습니다. 그래서 색깔이 일반 멸치육수보다 노랗네요 ㅎㅎ 육수를 끓이는 동안 김치를 1/2 포기 정도 썰어줍니다. 그리고 양파, 대파, 청양고추를 썰어두고 고기도 썰어줍니다. 위에 양념 재료들을 넓은 그릇에 넣고 섞..

[부산/서면 맛집] 로운 샤브샤브 - 먹거리가 풍성한 샤브샤브 맛집

서면 NC백화점 맛집 로운 샤브샤브 리뷰 요즘같이 날씨가 추운 날에는 따뜻한 국물 요리가 땡기는데 그중에서도 저는 샤브샤브를 정말 좋아한답니다! 그래서 이번에 로운 샤브샤브를 갔어요~ 로운 샤브샤브는 서면 NC백화점 6층에 있어요 바로 옆에는 피자몰이 있네요 피크타임에 가면 사람이 많아서 대기를 해야 할 수도 있어요 그래도 대기를 입력해두면 카톡으로 알림이 날아오니 참 편리한 것 같아요 가격은 평일 점심에 가면 가성비가 좋고 그 외에는 조금 비싼 편인 것 같아요 아무래도 고기도 무제한으로 제공되다보니 그런 것 같네요 채선당 플러스도 고기를 무제한으로 하면 가격이 비슷하게 나올 거예요 특이한 게 훠궈처럼 냄비를 반반으로 나눠서 먹을 수도 있더라고요 육수가 다양하다 보니 저도 반반 냄비를 해보기로 했어요! ..

[부산 부전 카페] 스타벅스 - 독특한 맛과 향을 가진 차이티 라떼와 부드러운 생크림이 가득한 생크림 카스텔라 후기(+로이스 바닐라맛 감자칩 후기)

스타벅스 차이티라떼, 생크림 카스텔라와 로이스 감자칩 후기 안녕하세요~ 행복한 알파카입니다 오늘은 스타벅스에 왔어요 스타벅스는 안 가본 사람이 없다지만 오늘 소개해드릴 차이티라떼는 안 먹어보신 분들이 많더라고요 저의 스타벅스 최애 음료라서 소개드리고 싶어 글을 쓰게 되었습니다~~ 차이티라떼란? 정확히는 차이티라떼가 아니라 "짜이"라고 합니다. 일종의 밀크티인데, 우리가 흔히 먹는 밀크티를 생각하고 먹으면 당황하실 수 있어요. 왜냐하면 짜이는 향신료들이 듬뿍 들어가있기 때문이죠. 짜이는 향신료를 많이 사용하는 인도의 차인만큼 여러 향신료들이 들어간 것이 특징입니다. 그래서 다른 차들보다 레시피도 다양한 것 같아요. 계피, 팔각, 정향, 후추등등 차에 들어가는 것 치고는 맵고 강렬한 향을 내는 향신료들이 들..

[범어사/남산] 히로가츠 - 부드러운 돈까스가 매력적인 범어사 돈까스 맛집

히로가츠 남산점 후기 저는 돈까스를 좋아해서 2주에 한 번은 꼭 먹는 것 같아요 제육볶음, 국밥과 함께 남자의 소울푸드 3대장이라고 불리기도 하는데요 ㅋㅋ 여러분들도 돈까스 좋아하시나요?? 제가 다니는 회사 근처에 맛있는 돈까스 집이 있어서 또 찾아가 보았습니다! 제가 가는 점심시간 때에는 항상 바쁘더라고요 이 날은 그래도 비교적 조용한 편이었습니다 평소에는 반반 2번으로 먹는 편인데 오늘은 블로그에 글도 쓸 겸 코돈부르(치즈) 메뉴를 선택해 보았어요~ 내가 생각하는 그 치즈 돈까스일지 궁금했었는데 이번 기회에 시켜보았네요 ㅎㅎ 기다리는 동안 보리차를 마셔줍니다 저는 그냥 물보다는 이렇게 차로 나오는 게 더 좋아요 평소에도 차를 즐겨 먹는 편입니다 ㅎㅎ 다음번에는 집에 있는 티백들 리뷰도 써보도록 할게요..

[부산/사직 맛집] 사생활 - 브런치 카페와 양식 음식점, 와인바가 공존하는 사직동 맛집

사직동 사생활 리뷰 오늘은 사직동에 있는 사생활이라는 양식집을 갔다가 너무 맛있어서 글을 쓰게 되었어요~ 이곳은 특이하게 카페, 와인바, 음식점을 같이 하고 있는데 카페는 공생활, 음식점은 사생활이라고 하네요 퇴근후 배가 너무 고팠던 관계로 얼른 음식부터 시켜보기로! 메뉴판에 메뉴가 너무 다양해서 선택장애가 오더라구요ㅋㅋㅋ 고민하다가 저는 명란카츠 크림 파스타를 선택했습니다. 일행은 카츠 라이스 정식을 골랐어요! 음식을 기다리며 주변을 살펴보는데 인테리어도 예쁘고 분위기가 좋더라구요~ 그리고 옆에 월리를 찾아라라는 책이 꼽혀있었는데 아시는 분들도 꽤 있으실거에요 ㅋㅋ 수많은 사람들중 월리를 찾아내는 재밌는 그림책인데 월리를 찾다보니 어느새 음식이 도착했습니다 와~ 맛있겠죠?? 받자마자 너무 기대됐어요 ㅎ..